地域特産原料を使用したシーズニング開発
こちらのシーズニング開発.comは地域特産原料を使用したシーズニング開発を行なっています。
この商品は地域の名物料理の味を商品開発に活かせるのが特徴です。
旅館やお土産店・道の駅で販売する銘菓等の活用に向いています。
これまでの開発実績は、大阪府のたこ焼き・宮城県の牛タン塩だれ・愛知県の手羽先・三重県の伊勢海老などです。
この他にデパートや高級チェーン店向けの高級志向型シーズニングや一般チェーン向きの価格訴求型シーズニングも開発しています。
小ロットの生産に対応しているので、新商品開発に積極的な企業も利用しやすくなっています。
総合カタログには200種類以上の豊富なアイテムが満載です。
製造工場はゾーニングによる管理体制で食品の安全を確保しています。
シーズニング作りには熟練のノウハウと経験が必要です。
最新のブレンド設備・空調設備・厳選した国産材料を活用して味作りをしています。
商品開発に役立つ商談・相談会では、新メニュー開発や発注に関して相談できます。